HOME > BOOK >

『肉食タブーの世界史』

Simoons, Frederick J. 　1994　Eat Not This Flesh: Food Avoidances from Prehistory to the Present, Revised, Subsequent Edition, Univ of Wisconsin Press＝
2001　 山内昶訳，法政大学出版局，681p.
Tweet
last update: 20220725


このHP経由で購入すると寄付されます

■Simoons, Frederick J. 　1994　Eat Not This Flesh: Food Avoidances from Prehistory to the Present, Revised, Subsequent Edition, Univ of Wisconsin Press, 544p.　ISBN-10:0299142507　ISBN-13:978-0299142506　［amazon］／[kinokuniya]＝2001　 山内昶訳，『肉食タブーの世界史』，法政大学出版局，681p.　ISBN-10:4588007092　ISBN-13:978-4588007095　［amazon］／[kinokuniya] ※
　＊フレデリック・J. シムーンズ

■

内容（「BOOK」データベースより）
イスラム社会の豚、ヒンドゥー社会の牛をはじめ、馬、犬、鶏、魚などが特定の民族や宗教によって食のタブーとされてきたのはなぜか―古今東西の文献と世界各地の調査をもとに人類史の謎に挑み、詳細な“世界肉食文化地図”を描き出す。
内容（「MARC」データベースより）
イスラム社会の豚、ヒンドゥー社会の牛をはじめ、馬、犬、鶏などが特定の民族や宗教によって食のタブーとされてきたのはなぜか。古今東西の文献と世界各地の調査をもとに人類史の謎に挑み、詳細な世界肉食文化地図を描き出す。

This text explores taboos against eating certain kinds of flesh from a historical and cultural perspective. New research on the use and avoidance of flesh foods, from antiquity to the present day, is integrated in this edition.

■

◆立岩 真也　2022/12/20　『人命の特別を言わず／言う』，筑摩書房
◆立岩 真也　2022/12/25- 『人命の特別を言わず／言う　補註』，Kyoto Books

　序章★04


＊作成：立岩 真也　
UP: 2022　REV:20221230
◇殺生　 ◇身体×世界：関連書籍　 ◇BOOK
TOP　HOME (http://www.arsvi.com)◇