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■丸山 博 19900131 『食生活の基本を問う――丸山博著作集・３』，農山漁村文化協会，358p. ISBN-10: 4540890905 ISBN-13: 978-4540890901 3568 ［amazon］ ※ b ■内容（「BOOK」データベースより） 乳児死亡、保健婦事業を問う丸山衛生学の一つの結論は、「いのちは食なり」。こうして森永「砒素ミルク」事件、食品公害=食の問題にとりくんだ丸山氏は、さらに生命と生活と生産を衛る原点をさぐり、アーユル・ヴェーダの研究に到る。 ■目次 「いのちは食なり」――食と食品公害をめぐって 事件はまだ終わっていない “14年目の訪問”の意味するもの 食禍を防ぐために――西周と桜沢如一とを憶う 公害と食物――森永ヒ素ミルク事件とアーユル・ヴェーダに寄せて桜沢先生をしのぶ 『食医石塚左玄の食べもの健康法』――この本をよむ人のために いのちと食――食生活の基本を問う 医学の源流をたずねて インドのアーユルヴェーダ医学と現代西洋医学について 生きていた、見てきた、考えてみた!――医学の源流をたずねて、アーユルヴェーダにいたる アーユルヴェーダとニーチェ――医学の源流 仏陀と仏教 社会医学におけるアーユルヴェーダ研究の現代的意義 命にいのちをかけた人々 労働科学の先覚者・石原修博士 緒方洪庵と明治維新 小倉金之助先生を悼む 大学衛生学の史的省察―日本衛生学会日本衛生学史編集委員会委員長中間報告 日本の住宅政策史と森林太郎と造家・居住衛生論 「国崎定洞―抵抗の医学者」書評 『健康な社会をつくるために暉峻義等と健社建』序にかえて 鴎外研究家伊達一男の四半世紀 私の会った人―命にいのちをかけた人 小島勝治『統計文化論集』2 序にかえて―編者まえがき 未来をつなぐもの UP:20080102 ◇丸山 博 ◇身体×世界：関連書籍 ◇BOOK |